Bạn đã từng nghe đến món Birmingham Balti chưa?

Khi nghĩ về nước Anh, bạn có lẽ hình dung ra những vùng nông thôn xanh mướt và những người dân lịch sự đang bàn luận về chính trị bên tách trà. Tôi không nói rằng điều đó không xảy ra. Ở một số vùng (và tầng lớp!) của đất nước, điều đó chắc chắn có. Nhưng một trong những điều đặc biệt về nước Anh chính là những tiểu văn hóa nhỏ bé của chúng ta. 

Đúng vậy, chúng tôi là một quốc gia nhỏ bé. Đúng vậy, bạn có thể lái xe từ đầu này đến đầu kia của nước Anh trong chưa đầy một ngày. Đúng vậy, có những khía cạnh văn hóa của chúng tôi lan tỏa khắp cả nước. (Chúng ta đều thích than phiền về thời tiết và ăn một hoặc hai chiếc bánh nướng xốp cho bữa sáng.) Nhưng cũng có rất nhiều nét văn hóa độc đáo khác nhau tùy theo từng vùng, ngay cả khi chỉ đi vài dặm đường. 

Lấy giọng nói làm ví dụ. Riêng nước Anh đã có hơn 40 giọng địa phương và phương ngữ khác nhau. Và chúng đa dạng đến mức một người Anh chính gốc có thể đoán được bạn đến từ thành phố nào chỉ bằng vài từ. Lấy tôi làm ví dụ, như bạn có thể biết, tôi tự hào là người Birmingham. Tôi có giọng Birmingham, và bất cứ ai gặp tôi đều nhận ra điều đó.  Nhưng không chỉ giọng nói khác nhau giữa các vùng miền ở đây. Mỗi vùng đều có những nét đặc trưng văn hóa riêng. 

Lấy thành phố quê hương tôi, Birmingham, làm ví dụ. Chúng tôi không chỉ nổi tiếng với giọng nói đặc trưng, ​​mà còn nổi tiếng với tình yêu bóng đá, bánh thịt và âm nhạc (nhờ Ozzy Osborne và Black Sabbath!).  Và tất nhiên, món cà ri Balti nổi tiếng của Birmingham! Nếu bạn chưa từng nghe đến Balti, đó là một món cà ri được phát minh ở Birmingham vào những năm 1970, và nó đã trở nên phổ biến khắp Vương quốc Anh kể từ đó. 

Là một người làm trong lĩnh vực giao nhận vận tải, tôi có cơ hội đi du lịch khắp thế giới. Tôi thích tìm hiểu về các quốc gia và nền văn hóa khác, nhưng tất nhiên, tôi không bao giờ có thể nhìn thấy toàn bộ đất nước hoặc trải nghiệm mọi thị trấn, thành phố hay vùng miền. Nhưng tôi rất muốn tìm hiểu về nơi bạn sống! Hãy chia sẻ với tôi, thị trấn, thành phố hoặc vùng miền của bạn nổi tiếng về điều gì? Bạn làm gì hoặc có gì mà nơi khác không có?