پچھلے مہینے، پہلے لاک ڈاؤن کے مکمل دو اور تھوڑا سا سال بعد انہوں نے آخر کار ریستوراں کو دوبارہ کھولا۔.

اب، آپ مجھے جانتے ہیں. میں گپ شپ کرنے والا لڑکا ہوں۔ تو آخری بار جب میں نے ہفتہ کی رات کا کھانا اٹھایا تو میں نے ان سے پوچھا کہ اتنی دیر کیوں لگی؟

وہ صرف اس وقت کیوں ٹیک وے پر پھنس گئے جب ملک کے اوپر اور نیچے دوسرے ریستوراں ایک بار پھر پوری طرح سے کھل گئے؟ ان کا جواب بالکل معنی خیز تھا۔ ٹیک وے صرف زیادہ منافع بخش تھے۔.

ایک حیرت انگیز بیان، لیکن ایک بار جب انہوں نے وضاحت کی تو اس کا صحیح معنی ہوا۔ آپ نے دیکھا کہ ریسٹورنٹ کھولنے کے لیے انہیں مزید عملے کی ضرورت ہوگی اور اضافی اخراجات جیسے کہ توانائی کے بلوں میں اضافہ ہوگا۔ ٹیک وے آسان تھے - اور بہت زیادہ مانگ میں۔ وہ ایک ہی شام میں ٹیک وے کی مقدار سے تین گنا زیادہ کر سکتے ہیں جتنا کہ وہ ریستوراں میں خدمت کر سکتے ہیں۔ یہ ایک ہوشیار انتخاب تھا۔.

زیادہ تر کاروباری مالکان "پہلے کیسی چیزیں تھیں" پر واپس جانے کے لیے دوڑ پڑے ہوں گے - اور کافی حد تک ایسا ہی ہے۔ لیکن لی گارڈن کے لڑکوں نے جو کچھ کیا وہ کھلے ذہن کے ساتھ صورتحال کا جائزہ لینے میں تھوڑا وقت لگا۔ حالات کا اندازہ کرنے کے لیے "جیسے وہ تھے" نہیں جیسا کہ وہ چاہتے تھے۔.

اور یہ ان کی خوب خدمت کی ہے۔ انہوں نے نہ صرف پچھلے دو سالوں میں ایک گرجدار تجارت کی ہے، بلکہ انہوں نے کمیونٹی میں خود کو قائم کیا ہے اور ایک اچھا پرستار کی بنیاد بنائی ہے۔.

تو آپ کا کیا ہوگا؟ کیا آپ ہوشیار فیصلے کر رہے ہیں؟ کیا آپ اپنے کاروبار کو کھلے ذہن کے ساتھ دیکھ رہے ہیں؟ یا کیا آپ چیزوں کو "جیسے وہ پہلے تھے" یا "جس طرح سے انہیں ہونا چاہئے" بنانے کے لئے سخت زور دے رہے ہیں؟