Доставка скоропортящихся товаров составляет значительную долю импорта и экспорта Великобритании. 

Как вы можете себе представить, предприятия, занимающиеся доставкой скоропортящихся продуктов, должны учитывать множество уникальных требований, чтобы гарантировать, что их товары будут получены в надлежащем виде.

В этом блоге рассказывается о том, что нужно для безопасного перемещения скоропортящихся продуктов по всему миру. Во-первых, давайте рассмотрим основы.

Что такое скоропортящиеся товары?

Скоропортящиеся товары – это товары, срок годности которых ограничен. Для перевозки скоропортящихся продуктов требуется специальное оборудование, поскольку скоропортящиеся товары могут испортиться или вырастить вредные бактерии, если их не хранить в морозильной или холодильной камере.  

Очевидными скоропортящимися товарами являются еда и напитки, но в эту категорию попадает и многое другое. Основными скоропортящимися товарами, которые экспортирует Великобритания, являются;

• Еда и напитки. Сыр, лосось и крупы, выращенные в Великобритании, обычно экспортируются в другие страны, причем крупнейшим экспортным товаром является виски.
• Медикамент. Два крупных фармацевтических предприятия базируются в Великобритании, а это означает, что их продукция необходима регулярно.
• Цветы. В Великобритании мы выращиваем большое разнообразие как срезанных цветов, так и комнатных растений, и являемся крупнейшим в мире производителем нарциссов на срезку.   
• Химические вещества. Нефть и органические химикаты подпадают под этот термин.
• Косметика. В 2021 году из Великобритании было экспортировано косметики на сумму почти 5 миллиардов фунтов.

Ключевые соображения по доставке скоропортящихся товаров

Какой бы тип товаров вы ни отправляли, вы хотите, чтобы они были доставлены в отличном состоянии. Но доставка скоропортящихся продуктов любого размера может столкнуться со многими проблемами; несвежесть, чрезмерная влажность, задержки и отказ оборудования могут привести к порче или порче вашего груза.

Когда дело доходит до доставки скоропортящихся продуктов, необходимо учитывать множество факторов, чтобы не потерять свой товар или свой капитал. 

Контроль температуры

Скоропортящиеся продукты чувствительны к температуре, и оптимальная температура варьируется от товара к товару: слишком низкая температура может быть столь же вредной, как и слишком высокая. При доставке скоропортящихся продуктов на большие расстояния их необходимо перевозить в рефрижераторных контейнерах, известных как «рефрижераторы».

Стандартные рефрижераторы могут поддерживать температуру от -25°C до +25°C, но некоторые специализированные контейнеры могут опускаться даже до -70°C.

Скорость

Доставка скоропортящихся продуктов означает быструю доставку. Некоторые предметы имеют гораздо более ограниченный срок службы, и их невозможно сохранить так же, как некоторые продукты питания, например цветы, поэтому очень важно избегать задержек на таможне и задержек в портах.

Правильная упаковка

Большие и малые предприятия знают, что упаковка всегда важна, но особенно в отношении предметов, которые могут испортиться, если их подвергнуть воздействию или недостаточно защитить от ударов при транспортировке.

Нормативно-правовые акты

Некоторые предметы, особенно химические вещества, могут иметь правила, которые необходимо соблюдать (и они могут различаться в зависимости от страны), особенно если они считаются опасными. Правила, регулирующие скоропортящиеся продукты, постоянно меняются, и несоблюдение их может привести к тому, что ваш груз будет отклонен или даже уничтожен.  

Расходы

Доставка скоропортящихся продуктов требует более тщательного планирования и управления, а также специальных контейнеров, мер по обращению и ухода во время транспортировки. Эти факторы увеличивают затраты для судоходных компаний, которые затем должны попытаться переложить расходы на потребителей.

Упаковка скоропортящихся продуктов для транспортировки

Как уже упоминалось, упаковка является ключевым элементом сохранения целостности ваших скоропортящихся продуктов, чтобы они были доставлены покупателю в первозданном состоянии. 

Правильная упаковка различается для неохлажденных, охлажденных и замороженных товаров. Чтобы предотвратить повреждение, скоропортящиеся продукты лучше всего отправлять как во внешней, так и во внутренней упаковке. Ответственность за правильную упаковку лежит на вас.

Внешняя упаковка

Внешняя упаковка должна быть прочной. Дерево, пенопласт, стекло, пластик и гофрированный картон — это прочные материалы, которые в ящиках или коробках можно эффективно штабелировать и транспортировать без риска повреждения.  

Внутренняя упаковка

Упаковка отдельных скоропортящихся продуктов во многом зависит от характера товара. 

Яблоки, например, можно завернуть по отдельности в воздухопроницаемый упаковочный материал и поместить в коробку из гофрированного картона или легкий контейнер из пенополистирола вместе с другими, обеспечив достаточное количество прокладок между ними, чтобы предотвратить удары и синяки при транспортировке. 

Охлажденные и замороженные продукты обычно необходимо помещать в герметичные пакеты, а затем хранить в контейнерах, которые будут поддерживать правильную температуру, чтобы предотвратить их порчу. 

Охлаждение

Существуют различные способы хранения скоропортящихся продуктов в прохладе. Сухой лед, гелевые пакеты и изотермические коробки – обычно их комбинация – все это способствует сохранению качества скоропортящихся товаров во время их доставки к месту назначения.  

Маркировка

Маркировка скоропортящихся продуктов так же важна, как и правильная упаковка. Пометив коробку словом «скоропортящийся» жирным и крупным шрифтом, а также словами «сюда вверх» и «хрупкий», если применимо, вы можете быть уверены, что с вашим грузом будут обращаться правильно, чтобы свести к минимуму потенциальный ущерб.  

Как перевозят скоропортящиеся продукты

За скоропортящимися товарами необходимо должным образом ухаживать, чтобы они оставались неиспорченными, а ряд действий и оборудования, задействованных в доставке скоропортящихся продуктов, чувствительных к температуре, от сбора урожая или производства до потребления, называется холодовой цепью.

Самолетом

Мы знаем, что авиаперевозки — это самый быстрый способ доставки ваших товаров из пункта А в пункт Б. Это также наиболее безопасный способ перевозки скоропортящихся товаров, к тому же вы получаете выгоду от точного времени прибытия и отправления.

В отличие от товаров, перевозимых по морю, автомобильным или железнодорожным транспортом, все перевозки на самолете являются непрерывными, а это означает, что вероятность осложнений меньше. 

Подробнее об авиаперевозках читайте в этом блоге .

По суше

Рефрижераторные контейнеры часто используются для перевозки чувствительных к температуре продуктов автомобильным или железнодорожным транспортом. 

Это надежный вид транспорта для перевозки скоропортящихся продуктов, но он лучше подходит для более коротких расстояний. Если вы задаетесь вопросом, подходят ли вам автомобильные грузоперевозки, взгляните на это .

Морем

Доставка скоропортящихся продуктов с использованием контейнерных судов обычно не рекомендуется, учитывая количество времени, которое это может занять, но замороженные товары и некоторые фрукты, такие как бананы, которые доставляются в Великобританию с использованием рефрижераторных контейнеров, вполне подходят для перевозки таким способом.

Морская доставка — более экономичный способ доставки скоропортящихся продуктов к месту назначения. Мы написали отличный блог о морских перевозках – читайте его здесь .

Доставка скоропортящихся продуктов? Используйте экспедитора, чтобы избежать ошибок

Доставка скоропортящихся продуктов может показаться тяжелой работой, потому что есть о чем подумать. 

Сотрудничая с экспедитором, вы получаете душевное спокойствие и квалифицированную помощь, необходимую для обеспечения правильной доставки скоропортящихся продуктов.

Свяжитесь с Millennium сегодня, чтобы получить советы без давления и суеты, и позвольте нам снять стресс, связанный с доставкой скоропортящихся товаров.