O transporte marítimo de mercadorias perecíveis representa uma grande proporção das importações e exportações do Reino Unido. 

Como você pode imaginar, as empresas que enviam produtos perecíveis devem levar em consideração muitos requisitos exclusivos para garantir que suas mercadorias sejam recebidas como deveriam.

Este blog analisa o que é necessário para transportar itens perecíveis com segurança em todo o mundo. Primeiro, vamos cobrir o básico.

O que são bens perecíveis?

Bens perecíveis são itens que têm vida útil limitada. O transporte de produtos perecíveis requer equipamento especializado porque os produtos perecíveis podem estragar ou desenvolver bactérias nocivas se não forem armazenados num congelador ou numa área refrigerada.  

Os bens perecíveis óbvios são alimentos e bebidas, mas há muitos mais que se enquadram nessa categoria. Os principais bens perecíveis que o Reino Unido exporta são;

• Comida e bebida. Queijo, salmão e cereais cultivados no Reino Unido são comumente exportados para outros países, sendo o uísque o maior produto de exportação.
• Medicamento. Duas grandes empresas farmacêuticas estão sediadas no Reino Unido, o que significa que os seus produtos são necessários regularmente.
• Flores. No Reino Unido, cultivamos uma grande variedade de flores cortadas e plantas de interior, e somos o maior produtor mundial de narcisos de flores cortadas.   
• Produtos químicos. Petróleo e produtos químicos orgânicos estão sob este termo.
• Cosméticos. Quase 5 bilhões de libras em cosméticos foram exportados do Reino Unido em 2021.

Principais considerações para envio de produtos perecíveis

Qualquer que seja o tipo de mercadoria que você esteja enviando, você deseja que ela chegue em perfeitas condições. Mas empresas de qualquer porte que enviam produtos perecíveis podem enfrentar muitos desafios; envelhecimento, excesso de umidade, atrasos e falhas no equipamento podem fazer com que sua carga se desintegre ou se deteriore.

Quando se trata de remessa de produtos perecíveis, há muitos aspectos a serem considerados para garantir que você não perca suas mercadorias ou seu capital. 

Controle de temperatura

Os produtos perecíveis são sensíveis à temperatura e a temperatura ideal varia de item para item – muito frio pode ser tão prejudicial quanto muito quente. Ao transportar produtos perecíveis por longas distâncias, eles precisam ser transportados em contêineres refrigerados conhecidos como “reefers”.

Os contêineres frigoríficos padrão podem manter uma temperatura entre -25° C e +25° C, mas alguns contêineres especializados podem até descer até -70° C.

Velocidade

Envio de produtos perecíveis significa envio rápido. Alguns itens têm uma vida útil muito mais limitada e não podem ser preservados da mesma forma que alguns alimentos podem gostar de flores, por isso é extremamente importante evitar atrasos alfandegários e assaltos portuários.

Embalagem adequada

Grandes e pequenas empresas sabem que embalar é sempre importante, mas nunca mais do que com itens que podem estragar se expostos ou não bem protegidos contra choques durante o transporte.

Regulamentos

Alguns itens, especialmente produtos químicos, podem ter regulamentos a cumprir – e estes podem variar de país para país – especialmente se forem considerados perigosos. As regulamentações que regem os produtos perecíveis estão sempre mudando e o descumprimento pode resultar na rejeição ou até mesmo na destruição de sua carga.  

Custos

O envio de produtos perecíveis exige mais planejamento e gerenciamento e requer contêineres especializados, medidas de manuseio e cuidados durante o trânsito. Esses fatores aumentam o custo para as companhias de navegação, que devem então tentar transferir o custo para os consumidores.

Embalagem de produtos perecíveis para envio

Conforme mencionado, a embalagem é um elemento chave para manter a integridade de seus produtos perecíveis para que cheguem ao comprador em perfeitas condições. 

A embalagem adequada é diferente para produtos não refrigerados, refrigerados e congelados. Para evitar danos, é melhor enviar produtos perecíveis tanto em uma caixa externa quanto em uma embalagem interna. A responsabilidade recai sobre você para garantir a embalagem correta.

Embalagem externa

A embalagem externa precisa ser resistente. Madeira, isopor, vidro, plástico e papelão ondulado são materiais resistentes que podem, em forma de engradado ou caixa, ser empilhados de forma eficiente e manuseados sem risco de danos.  

Embalagem interna

A embalagem de itens perecíveis individuais depende muito da natureza dos produtos. 

As maçãs, por exemplo, podem ser embaladas individualmente em materiais de embalagem respiráveis ​​e colocadas em uma caixa de papelão ondulado ou em um recipiente leve de isopor com outras pessoas, garantindo bastante acolchoamento entre elas para evitar choques e hematomas durante o transporte. 

Alimentos refrigerados e congelados geralmente precisam ser guardados em sacos herméticos e depois armazenados em recipientes que mantenham a temperatura correta para evitar que se estraguem. 

Resfriamento

Existem várias maneiras de manter frescos os produtos perecíveis. Gelo seco, pacotes de gel e caixas isoladas – normalmente uma combinação destes – todos trabalham para manter a qualidade dos produtos perecíveis enquanto viajam para o seu destino.  

Marcação

Rotular seus produtos perecíveis é tão importante quanto embalá-los adequadamente. Ao marcar a caixa com a palavra 'perecível' em negrito e fonte grande, bem como 'este lado para cima' e 'frágil' se aplicável, você pode ter certeza de que sua carga será manuseada corretamente para minimizar possíveis danos.  

Como os bens perecíveis são transportados

Os bens perecíveis devem ser devidamente cuidados para garantir que permanecem intactos, e a série de ações e equipamentos envolvidos na obtenção de produtos perecíveis sensíveis à temperatura, desde a colheita ou produção até o consumo, é chamada de cadeia de frio.

Pelo ar

Sabemos que o frete aéreo é o método mais rápido de levar suas mercadorias de A a B. É também a forma mais segura de transportar mercadorias perecíveis e você também se beneficia de horários confiáveis ​​de chegada e partida.

Ao contrário das mercadorias que viajam por via marítima, rodoviária ou ferroviária, todas as viagens de avião são ininterruptas, o que significa que há menos probabilidade de complicações. 

Para mais informações sobre frete aéreo, leia este blog .

Por terra

Os contêineres frigoríficos são frequentemente usados ​​para transportar produtos sensíveis à temperatura por via rodoviária ou ferroviária. 

Este é um meio de transporte confiável para o envio de produtos perecíveis, mas é melhor para distâncias mais curtas. Se você está se perguntando se o frete rodoviário é adequado para você, dê uma olhada nisso .

Pelo mar

O envio de produtos perecíveis usando navios porta-contêineres geralmente não é recomendado devido ao tempo que pode levar, mas produtos congelados e algumas frutas, como bananas que são enviadas para o Reino Unido usando contêineres refrigerados, podem ser transportados dessa maneira.

O transporte marítimo é o método mais econômico de levar seus produtos perecíveis ao destino. Escrevemos um ótimo blog sobre frete marítimo – leia aqui .

Envio de perecíveis? Use um despachante para evitar erros

Enviar produtos perecíveis pode parecer um trabalho árduo porque há muito em que pensar. 

Ao fazer parceria com um despachante, você tem tranquilidade e a orientação especializada necessária para garantir que o envio de seus produtos perecíveis seja feito da maneira correta.

Contacte a Millennium hoje para obter aconselhamento sem pressão e sem complicações e deixe-nos aliviar o stress do envio de produtos perecíveis.