La spedizione di merci deperibili rappresenta una quota considerevole delle importazioni ed esportazioni del Regno Unito. 

Come puoi immaginare, le aziende che spediscono prodotti deperibili devono tenere in considerazione molti requisiti specifici per garantire che le loro merci vengano ricevute come previsto.

Questo blog esamina cosa serve per trasportare in sicurezza prodotti deperibili in tutto il mondo. Innanzitutto, vediamo le basi.

Cosa sono i beni deperibili?

I beni deperibili sono articoli che hanno una durata di vita limitata. La spedizione di beni deperibili richiede attrezzature specifiche, poiché possono deteriorarsi o sviluppare batteri nocivi se non conservati in un congelatore o in un'area refrigerata. 

I beni deperibili più noti sono cibo e bevande, ma ce ne sono molti altri che rientrano in questa categoria. I principali beni deperibili esportati dal Regno Unito sono:

• Cibo e bevande. Formaggio, salmone e cereali coltivati ​​nel Regno Unito vengono comunemente esportati in altri paesi, e il whisky è la merce più esportata.
• Farmaci. Due importanti aziende farmaceutiche hanno sede nel Regno Unito, il che significa che i loro prodotti sono necessari regolarmente.
• Fiori. Nel Regno Unito coltiviamo una grande varietà di fiori recisi e piante da interno e siamo i più grandi coltivatori al mondo di narcisi da fiore recisi.  
• Prodotti chimici. Sia il petrolio che i prodotti chimici organici rientrano in questo termine.
• Cosmetici. Nel 2021, il Regno Unito ha esportato cosmetici per un valore di quasi 5 miliardi di sterline.

Considerazioni chiave per la spedizione di merci deperibili

Qualunque sia il tipo di merce che spedisci, vuoi che arrivi in ​​condizioni ottimali. Ma le aziende di qualsiasi dimensione che spediscono prodotti deperibili possono incontrare numerose sfide: stantio, umidità eccessiva, ritardi e guasti alle attrezzature potrebbero causare il deterioramento o l'avaria del carico.

Quando si tratta di spedire merci deperibili, ci sono molti aspetti da considerare per evitare di perdere i propri beni o il proprio capitale. 

Controllo della temperatura

I beni deperibili sono sensibili alla temperatura e la temperatura ottimale varia da articolo a articolo: troppo freddo può essere dannoso tanto quanto troppo caldo. Quando si spediscono beni deperibili su lunghe distanze, è necessario trasportarli in container refrigerati, noti come "reefers".

I contenitori refrigerati standard possono mantenere una temperatura compresa tra -25° C e +25° C, ma alcuni contenitori speciali possono scendere anche fino a -70° C.

Velocità

Spedire prodotti deperibili significa spedirli velocemente. Alcuni articoli hanno una durata di vita molto più limitata e non possono essere conservati allo stesso modo di alcuni alimenti, come i fiori, quindi è particolarmente importante evitare ritardi doganali e ritardi nei porti.

Imballaggio corretto

Le aziende grandi e piccole sanno che l'imballaggio è sempre importante, ma lo è ancora di più quando si tratta di articoli che possono rovinarsi se esposti o non adeguatamente protetti dagli urti durante il trasporto.

Regolamenti

Alcuni articoli, in particolare quelli chimici, potrebbero essere soggetti a normative da rispettare, che potrebbero variare da paese a paese, soprattutto se considerati pericolosi. Le normative che regolano i prodotti deperibili sono in continua evoluzione e il mancato rispetto può comportare il rifiuto o addirittura la distruzione del carico. 

Costi

La spedizione di prodotti deperibili richiede maggiore pianificazione e gestione e richiede contenitori specializzati, misure di movimentazione e assistenza durante il trasporto. Questi fattori aumentano i costi per le compagnie di spedizione, che devono quindi cercare di scaricarli sui consumatori.

Imballaggio di prodotti deperibili per la spedizione

Come accennato, l'imballaggio è un elemento fondamentale per preservare l'integrità dei prodotti deperibili, in modo che arrivino all'acquirente in condizioni perfette. 

L'imballaggio corretto è diverso per merci non refrigerate, refrigerate e congelate. Per evitare danni, è meglio spedire i prodotti deperibili sia in una scatola esterna che in un imballaggio interno. È vostra responsabilità garantire un imballaggio corretto.

Imballaggio esterno

L'imballaggio esterno deve essere robusto. Legno, polistirolo, vetro, plastica e cartone ondulato sono tutti materiali resistenti che, in casse o scatole, possono essere impilati in modo efficiente e movimentati senza il rischio di danneggiarli. 

Imballaggio interno

L'imballaggio dei singoli articoli deperibili dipende molto dalla natura della merce. 

Le mele, ad esempio, possono essere avvolte singolarmente in materiali da imballaggio traspiranti e riposte insieme ad altre in una scatola di cartone ondulato o in un contenitore di polistirolo leggero, assicurando un'adeguata imbottitura tra di esse per evitare urti e ammaccature durante il trasporto. 

Di solito, gli alimenti refrigerati e congelati devono essere conservati in sacchetti ermetici e poi in contenitori che mantengano la temperatura corretta per evitare che si deteriorino. 

Raffreddamento

Esistono diversi modi per mantenere al fresco i prodotti deperibili. Ghiaccio secco, gel pack e contenitori termici – spesso una combinazione di questi – contribuiscono a preservare la qualità dei prodotti deperibili durante il trasporto verso la destinazione. 

Etichettatura

Etichettare i prodotti deperibili è importante quanto imballarli correttamente. Contrassegnando la scatola con la parola "deperibile" in grassetto e a caratteri grandi, nonché con le diciture "da questa parte" e "fragile", se applicabile, puoi essere certo che il tuo carico verrà gestito correttamente per ridurre al minimo i potenziali danni. 

Come vengono trasportate le merci deperibili

I prodotti deperibili devono essere trattati con cura per garantire che rimangano integri e la serie di azioni e attrezzature impiegate per portare i prodotti deperibili sensibili alla temperatura dalla raccolta o dalla produzione al consumo è chiamata catena del freddo.

In aereo

Sappiamo che il trasporto aereo è il metodo più veloce per trasportare le tue merci da A a B. È anche il modo più sicuro per trasportare merci deperibili e ti garantisce orari di arrivo e partenza affidabili.

A differenza delle merci che viaggiano via mare, su strada o su rotaia, tutti i viaggi in aereo sono continui, il che significa che ci sono meno possibilità di complicazioni. 

Per saperne di più sul trasporto aereo, leggi questo blog .

Via terra

I container refrigerati vengono spesso utilizzati per la spedizione di prodotti sensibili alla temperatura su strada o su rotaia. 

Si tratta di un mezzo di trasporto affidabile per la spedizione di merci deperibili, ma è più indicato per le brevi distanze. Se vi state chiedendo se il trasporto su strada sia la soluzione giusta per voi, date un'occhiata a questo articolo .

Via mare

Di solito non è consigliabile spedire merci deperibili tramite navi portacontainer, dato il tempo che può richiedere, ma i prodotti congelati e alcuni tipi di frutta, come le banane, che vengono spedite nel Regno Unito tramite container refrigerati, possono viaggiare in questo modo.

Il trasporto via mare è il metodo più economico per far arrivare a destinazione i vostri prodotti deperibili. Abbiamo scritto un ottimo blog sul trasporto marittimo: leggetelo qui .

Spedire prodotti deperibili? Affidati a uno spedizioniere per evitare errori

Spedire merci deperibili può sembrare un lavoro duro perché ci sono tantissime cose a cui pensare. 

Collaborando con uno spedizioniere, avrai la tranquillità e la consulenza esperta di cui hai bisogno per garantire che la spedizione dei tuoi prodotti deperibili venga effettuata correttamente.

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