ब्रिटेन के आयात और निर्यात में नाशवान वस्तुओं की ढुलाई का एक बड़ा हिस्सा है। 

जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, खराब होने वाली वस्तुओं का परिवहन करने वाले व्यवसायों को यह सुनिश्चित करने के लिए कई अनूठी आवश्यकताओं को ध्यान में रखना चाहिए कि उनका माल उसी रूप में प्राप्त हो जैसा कि होना चाहिए।

इस ब्लॉग में बताया गया है कि दुनिया भर में जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं को सुरक्षित रूप से कैसे पहुंचाया जाए। सबसे पहले, आइए बुनियादी बातों को समझ लेते हैं।

नाशवान वस्तुएँ क्या होती हैं?

नाशवान वस्तुएँ वे होती हैं जिनका जीवनकाल सीमित होता है। नाशवान वस्तुओं के परिवहन के लिए विशेष उपकरणों की आवश्यकता होती है क्योंकि फ्रीजर या रेफ्रिजरेटेड क्षेत्र में संग्रहित न किए जाने पर ये खराब हो सकती हैं या इनमें हानिकारक जीवाणु पनप सकते हैं। 

खाद्य और पेय पदार्थ स्पष्ट रूप से नाशवान वस्तुएं हैं, लेकिन इस श्रेणी में और भी बहुत सी वस्तुएं आती हैं। ब्रिटेन द्वारा निर्यात की जाने वाली मुख्य नाशवान वस्तुएं निम्नलिखित हैं:

• खाद्य और पेय पदार्थ। ब्रिटेन में उगाए जाने वाले पनीर, सैल्मन मछली और अनाज आमतौर पर अन्य देशों को निर्यात किए जाते हैं, जिनमें व्हिस्की सबसे बड़ा निर्यात है।
• दवाइयां। ब्रिटेन में दो प्रमुख दवा कंपनियां स्थित हैं, जिसका अर्थ है कि उनके उत्पादों की नियमित रूप से आवश्यकता होती है।
• फूल। यूके में, हम कटे हुए फूलों और घर के अंदर रखे जाने वाले पौधों की एक बड़ी विविधता उगाते हैं, और हम कटे हुए फूलों वाले डैफ़ोडिल के दुनिया के सबसे बड़े उत्पादक हैं।  
• रसायन। तेल और कार्बनिक रसायन दोनों इस शब्द के अंतर्गत आते हैं।
• सौंदर्य प्रसाधन। वर्ष 2021 में ब्रिटेन से लगभग 5 अरब पाउंड मूल्य के सौंदर्य प्रसाधनों का निर्यात किया गया।

नाशवान वस्तुओं की शिपिंग के लिए मुख्य बातें

आप चाहे जिस भी प्रकार का सामान भेज रहे हों, आप चाहेंगे कि वह सर्वोत्तम स्थिति में पहुंचे। लेकिन खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग करने वाले किसी भी आकार के व्यवसाय को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है; बासीपन, अत्यधिक नमी, देरी और उपकरण की खराबी, ये सभी आपके माल के खराब होने या बिगड़ने का कारण बन सकते हैं।

जब नाशवान वस्तुओं की शिपिंग की बात आती है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत सी बातों पर विचार करना आवश्यक है कि आप अपने सामान या अपनी पूंजी को न खोएं। 

तापमान नियंत्रण

जल्दी खराब होने वाली वस्तुएं तापमान के प्रति संवेदनशील होती हैं, और प्रत्येक वस्तु के लिए इष्टतम तापमान अलग-अलग होता है – बहुत ठंडा तापमान उतना ही नुकसानदायक हो सकता है जितना कि बहुत गर्म तापमान। जब जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं को लंबी दूरी तक भेजा जाता है, तो उन्हें रेफ्रिजरेटेड कंटेनरों में ले जाना आवश्यक होता है जिन्हें 'रीफर' कहा जाता है।

सामान्य रेफ्रिजरेटर -25° सेल्सियस और +25° सेल्सियस के बीच तापमान बनाए रख सकते हैं, लेकिन कुछ विशेष प्रकार के कंटेनर -70° सेल्सियस तक भी तापमान बनाए रख सकते हैं।

रफ़्तार

जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग का मतलब है तेजी से शिपिंग करना। कुछ वस्तुओं का जीवनकाल बहुत सीमित होता है और उन्हें फूलों की तरह संरक्षित नहीं किया जा सकता है, इसलिए सीमा शुल्क में देरी और बंदरगाह पर होने वाली रुकावटों से बचना बेहद जरूरी है।

उचित पैकिंग

छोटे-बड़े सभी व्यवसायों को पता है कि पैकिंग हमेशा महत्वपूर्ण होती है, लेकिन उन वस्तुओं के लिए यह और भी अधिक महत्वपूर्ण हो जाती है जो परिवहन के दौरान खुले में रहने या झटकों से अच्छी तरह सुरक्षित न होने पर खराब हो सकती हैं।

नियमों

कुछ वस्तुओं, विशेषकर रसायनों के लिए नियमों का पालन करना आवश्यक हो सकता है – और ये नियम देश-दर-देश भिन्न हो सकते हैं – विशेष रूप से यदि उन्हें खतरनाक माना जाता है। नाशवान वस्तुओं से संबंधित नियम निरंतर बदलते रहते हैं, और इनका पालन न करने पर आपका माल अस्वीकृत या नष्ट भी किया जा सकता है। 

लागत

जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग में अधिक योजना और प्रबंधन की आवश्यकता होती है और इसके लिए विशेष कंटेनर, हैंडलिंग उपाय और परिवहन के दौरान देखभाल की आवश्यकता होती है। इन कारकों से शिपिंग कंपनियों की लागत बढ़ जाती है, जिन्हें बाद में इस लागत को उपभोक्ताओं पर डालने की कोशिश करनी पड़ती है।

शिपिंग के लिए नाशवान वस्तुओं की पैकेजिंग

जैसा कि पहले बताया गया है, पैकेजिंग आपके नाशवान उत्पादों की गुणवत्ता बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण तत्व है ताकि वे अपने खरीदार तक उत्तम स्थिति में पहुंचें। 

बिना रेफ्रिजरेटर वाले, रेफ्रिजरेटर वाले और जमे हुए सामान के लिए उचित पैकिंग अलग-अलग होती है। नुकसान से बचाने के लिए, जल्दी खराब होने वाले सामान को बाहरी बॉक्स और आंतरिक पैकेजिंग दोनों में पैक करके भेजना सबसे अच्छा होता है। सही पैकिंग सुनिश्चित करने की जिम्मेदारी आपकी है।

बाहरी पैकेजिंग

बाहरी पैकेजिंग मजबूत होनी चाहिए। लकड़ी, स्टायरोफोम, कांच, प्लास्टिक और नालीदार कार्डबोर्ड सभी मजबूत सामग्रियां हैं जिन्हें क्रेट या बॉक्स के रूप में कुशलतापूर्वक ढेर किया जा सकता है और नुकसान के जोखिम के बिना संभाला जा सकता है। 

आंतरिक पैकेजिंग

खराब होने वाली वस्तुओं की पैकेजिंग काफी हद तक उन वस्तुओं की प्रकृति पर निर्भर करती है। 

उदाहरण के लिए, सेबों को सांस लेने योग्य पैकिंग सामग्री में अलग-अलग लपेटा जा सकता है और अन्य सेबों के साथ नालीदार कार्डबोर्ड बॉक्स या हल्के स्टायरोफोम कंटेनर में रखा जा सकता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि परिवहन के दौरान धक्कों और खरोंचों से बचाने के लिए उनके बीच पर्याप्त गद्दी हो। 

रेफ्रिजरेटेड और फ्रोजन खाद्य पदार्थों को आमतौर पर एयरटाइट बैग के अंदर सुरक्षित रखना चाहिए और फिर उन्हें ऐसे कंटेनरों में संग्रहित करना चाहिए जो सही तापमान बनाए रखें ताकि उन्हें खराब होने से बचाया जा सके। 

शीतलक

जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं को ठंडा रखने के कई तरीके हैं। ड्राई आइस, जेल पैक और इंसुलेटेड बॉक्स - आमतौर पर इनका संयोजन - ये सभी चीजें वस्तुओं की गुणवत्ता को उनके गंतव्य तक पहुंचने के दौरान बनाए रखने में सहायक होती हैं। 

लेबलिंग

जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं पर लेबल लगाना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि उनकी सही पैकिंग करना। डिब्बे पर मोटे अक्षरों में 'जल्दी खराब होने वाली वस्तु' लिखें, साथ ही यदि आवश्यक हो तो 'ऊपर की ओर रखें' और 'नाजुक' भी लिखें। इससे यह सुनिश्चित होगा कि आपके सामान को सही तरीके से संभाला जाएगा और संभावित नुकसान को कम किया जा सकेगा। 

नाशवान वस्तुओं का परिवहन कैसे किया जाता है

नाशवान वस्तुओं की उचित देखभाल करना आवश्यक है ताकि वे खराब न हों, और तापमान के प्रति संवेदनशील नाशवान वस्तुओं को कटाई या उत्पादन से लेकर उपभोग तक पहुंचाने में शामिल कार्यों और उपकरणों की श्रृंखला को कोल्ड चेन कहा जाता है।

हवाईजहाज से

हम जानते हैं कि हवाई माल ढुलाई आपके सामान को एक स्थान से दूसरे स्थान तक पहुंचाने का सबसे तेज़ तरीका है। यह खराब होने वाले सामानों के परिवहन का सबसे सुरक्षित तरीका भी है, और आपको सामान के पहुंचने और निकलने के समय की विश्वसनीयता का भी लाभ मिलता है।

समुद्र, सड़क या रेल मार्ग से यात्रा करने वाले सामानों के विपरीत, हवाई जहाज से की जाने वाली सभी यात्राएँ निर्बाध होती हैं, जिसका अर्थ है कि जटिलताओं की संभावना कम होती है। 

हवाई माल ढुलाई के बारे में अधिक जानने के लिए, यह ब्लॉग। 

सड़क मार्ग से

तापमान के प्रति संवेदनशील उत्पादों को सड़क या रेल मार्ग से भेजने के लिए अक्सर रीफर कंटेनरों का उपयोग किया जाता है। 

देखें इसे। 

समुद्र से

कंटेनर जहाजों का उपयोग करके नाशवान वस्तुओं की शिपिंग आमतौर पर समय लगने के कारण अनुशंसित नहीं होती है, लेकिन जमे हुए सामान और कुछ फल, जैसे केले जिन्हें रेफ्रिजरेटेड कंटेनरों का उपयोग करके यूके भेजा जाता है, इस तरह से यात्रा करने के लिए ठीक हैं।

समुद्री मार्ग से माल ढुलाई करना आपके खराब होने वाले सामान को उसके गंतव्य तक पहुंचाने का अधिक किफायती तरीका है। हमने समुद्री माल ढुलाई के बारे में एक बेहतरीन ब्लॉग लिखा है - इसे यहाँ। 

क्या आप जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं का परिवहन कर रहे हैं? गलतियों से बचने के लिए फ्रेट फॉरवर्डर का उपयोग करें।

जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग करना काफी मेहनत का काम लग सकता है क्योंकि इसमें बहुत कुछ सोचना पड़ता है। 

किसी फ्रेट फॉरवर्डर के साथ साझेदारी करके, आपको मानसिक शांति मिलती है और यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक विशेषज्ञ मार्गदर्शन प्राप्त होता है कि आपकी खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग सही तरीके से की जाए।

मिलेनियम से संपर्क करें और बिना किसी दबाव या झंझट के सलाह प्राप्त करें, और हमें नाशवान वस्तुओं की शिपिंग से जुड़े तनाव को दूर करने दें।