यूके के आयात और निर्यात में खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग का बड़ा हिस्सा होता है। 

जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग करने वाले व्यवसायों को यह सुनिश्चित करने के लिए कई अनूठी आवश्यकताओं को ध्यान में रखना चाहिए कि उनका माल उसी तरह प्राप्त हो जैसा उन्हें होना चाहिए।

यह ब्लॉग इस बात पर प्रकाश डालता है कि दुनिया भर में खराब होने वाली वस्तुओं को सुरक्षित रूप से स्थानांतरित करने के लिए क्या करना पड़ता है। सबसे पहले, आइए मूल बातें कवर करें।

नाशवान वस्तुएँ क्या हैं?

नाशवान वस्तुएँ वे वस्तुएँ हैं जिनका जीवनकाल सीमित होता है। खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग के लिए विशेषज्ञ उपकरणों की आवश्यकता होती है क्योंकि अगर खराब होने वाली वस्तुओं को फ्रीजर या प्रशीतित क्षेत्र में संग्रहीत नहीं किया जाता है तो वे खराब हो सकती हैं या हानिकारक बैक्टीरिया विकसित हो सकते हैं।  

स्पष्ट रूप से खराब होने वाली वस्तुएं भोजन और पेय हैं, लेकिन इस श्रेणी में और भी बहुत कुछ है। यूके द्वारा निर्यात की जाने वाली मुख्य नाशवान वस्तुएँ हैं;

• खाद्य और पेय। यूके में उगाए गए पनीर, सैल्मन और अनाज आमतौर पर अन्य देशों में निर्यात किए जाते हैं, जिसमें व्हिस्की सबसे बड़ा निर्यात है।
• दवाई। दो प्रमुख फार्मास्युटिकल व्यवसाय यूके में स्थित हैं, जिसका अर्थ है कि उनके उत्पादों की नियमित रूप से आवश्यकता होती है।
• पुष्प। यूके में, हम कटे हुए फूलों और इनडोर पौधों दोनों की एक बड़ी विविधता उगाते हैं, और हम कटे हुए फूलों वाले डैफोडील्स के दुनिया के सबसे बड़े उत्पादक हैं।   
• रसायन. तेल और कार्बनिक रसायन दोनों इस शब्द के अंतर्गत आते हैं।
• प्रसाधन सामग्री। 2021 में यूके से लगभग 5 बिलियन पाउंड मूल्य के सौंदर्य प्रसाधनों का निर्यात किया गया।

खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग के लिए मुख्य बातें

आप चाहे किसी भी प्रकार का सामान भेज रहे हों, आप चाहते हैं कि वह अच्छी स्थिति में पहुंचे। लेकिन किसी भी आकार के व्यवसाय के लिए खराब होने वाली शिपिंग कई चुनौतियों का सामना कर सकती है; बासीपन, अधिक नमी, देरी और उपकरण की विफलता के कारण आपका माल ख़राब हो सकता है या ख़राब हो सकता है।

जब खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग की बात आती है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत कुछ विचार करना होता है कि आप अपना सामान या अपनी पूंजी न खोएं। 

तापमान नियंत्रण

खराब होने वाले सामान तापमान के प्रति संवेदनशील होते हैं, और इष्टतम तापमान हर वस्तु में अलग-अलग होता है - बहुत अधिक ठंडा उतना ही हानिकारक हो सकता है जितना कि बहुत गर्म। जब खराब होने वाली वस्तुओं को लंबी दूरी तक भेजा जाता है, तो उन्हें प्रशीतित कंटेनरों में ले जाने की आवश्यकता होती है जिन्हें 'रीफ़र' कहा जाता है।

मानक रीफ़र -25° C और +25° C के बीच तापमान बनाए रख सकते हैं, लेकिन कुछ विशेषज्ञ कंटेनर -70° C तक भी नीचे जा सकते हैं।

रफ़्तार

खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग का मतलब है तेजी से शिपिंग। कुछ वस्तुओं का जीवनकाल बहुत अधिक सीमित होता है जिन्हें उसी तरह से संरक्षित नहीं किया जा सकता जिस तरह से कुछ खाद्य पदार्थों को फूलों की तरह संरक्षित किया जा सकता है, इसलिए सीमा शुल्क देरी और पोर्ट होल्डअप से बचना अतिरिक्त महत्वपूर्ण है।

उचित पैकिंग

बड़े और छोटे व्यवसाय जानते हैं कि पैकिंग हमेशा महत्वपूर्ण होती है, लेकिन उन वस्तुओं से अधिक कभी नहीं जो खुले में रखे जाने पर खराब हो सकती हैं या पारगमन के दौरान धक्कों से अच्छी तरह से संरक्षित नहीं होती हैं।

नियमों

कुछ वस्तुओं, विशेष रूप से रसायनों, का पालन करने के लिए नियम हो सकते हैं - और ये अलग-अलग देशों में भिन्न हो सकते हैं - खासकर यदि उन्हें खतरनाक माना जाता है। खराब होने वाली वस्तुओं को नियंत्रित करने वाले नियम हमेशा बदलते रहते हैं, और अनुपालन में विफलता के परिणामस्वरूप आपका कार्गो अस्वीकार कर दिया जा सकता है या नष्ट भी किया जा सकता है।  

लागत

खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग के लिए अधिक योजना और प्रबंधन की आवश्यकता होती है और विशेषज्ञ कंटेनरों, प्रबंधन उपायों और पारगमन देखभाल की आवश्यकता होती है। ये कारक शिपिंग कंपनियों के लिए लागत को बढ़ाते हैं, जिन्हें बाद में लागत को उपभोक्ताओं पर स्थानांतरित करने का प्रयास करना चाहिए।

शिपिंग के लिए खराब होने वाली वस्तुओं की पैकेजिंग

जैसा कि उल्लेख किया गया है, पैकेजिंग आपके खराब होने वाली वस्तुओं की अखंडता को बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण तत्व है ताकि वे अपने खरीदार के पास प्राचीन स्थिति में पहुंचें। 

गैर-प्रशीतित, प्रशीतित और जमे हुए सामानों के लिए उचित पैकिंग अलग-अलग होती है। क्षति को रोकने के लिए, खराब होने वाली वस्तुओं को बाहरी बॉक्स के साथ-साथ आंतरिक पैकेजिंग दोनों में भेजना सबसे अच्छा है। सही पैकिंग सुनिश्चित करने का दायित्व आप पर है।

बाहरी पैकेजिंग

बाहरी पैकेजिंग मजबूत होनी चाहिए। लकड़ी, स्टायरोफोम, कांच, प्लास्टिक और नालीदार कार्डबोर्ड सभी मजबूत सामग्रियां हैं जिन्हें क्रेट या बॉक्स के रूप में कुशलतापूर्वक ढेर किया जा सकता है और क्षति के जोखिम के बिना संभाला जा सकता है।  

आंतरिक पैकेजिंग

अलग-अलग खराब होने वाली वस्तुओं की पैकेजिंग सामान की प्रकृति पर अत्यधिक निर्भर होती है। 

उदाहरण के लिए, सेब को केवल सांस लेने योग्य पैकिंग सामग्री में लपेटा जा सकता है और अन्य के साथ एक नालीदार कार्डबोर्ड बॉक्स या हल्के स्टायरोफोम कंटेनर में रखा जा सकता है, जिससे परिवहन के दौरान धक्कों और चोटों को रोकने के लिए बीच में पर्याप्त पैडिंग सुनिश्चित हो सके। 

रेफ्रिजेरेटेड और जमे हुए खाद्य पदार्थों को आमतौर पर एयरटाइट बैग के अंदर सुरक्षित करने की आवश्यकता होती है और फिर कंटेनरों में संग्रहित किया जाता है जो उन्हें खराब होने से बचाने के लिए सही तापमान बनाए रखेगा। 

शीतलक

खराब होने वाली वस्तुओं को ठंडा रखने के कई तरीके हैं। सूखी बर्फ, जेल पैक और इंसुलेटेड बक्से - आमतौर पर इनका एक संयोजन - सभी खराब होने वाले सामानों की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए काम करते हैं, जब वे अपने गंतव्य तक यात्रा कर रहे होते हैं।  

लेबलिंग

आपकी खराब होने वाली वस्तुओं पर लेबल लगाना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना उचित पैकिंग। बॉक्स को मोटे, बड़े फ़ॉन्ट में 'पेरिशेबल' शब्द के साथ-साथ यदि लागू हो तो 'इस तरह ऊपर' और 'नाज़ुक' शब्द के साथ चिह्नित करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि संभावित क्षति को कम करने के लिए आपके कार्गो को सही ढंग से संभाला जाएगा।  

खराब होने वाली वस्तुओं का परिवहन कैसे किया जाता है

खराब होने वाली वस्तुओं की ठीक से देखभाल की जानी चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे खराब न हों, और फसल या उत्पादन से खपत तक तापमान-संवेदनशील नाशवान वस्तुओं को प्राप्त करने में शामिल कार्यों और उपकरणों की श्रृंखला को कोल्ड चेन कहा जाता है।

हवाईजहाज से

हम जानते हैं कि हवाई माल ढुलाई आपके माल को ए से बी तक पहुंचाने का सबसे तेज़ तरीका है। यह खराब होने वाले सामानों के परिवहन का सबसे सुरक्षित तरीका भी है, और आपको विश्वसनीय आगमन और प्रस्थान समय का भी लाभ मिलता है।

समुद्र या सड़क या रेल मार्ग से यात्रा करने वाले सामान के विपरीत, हवाई जहाज से सभी यात्राएँ निर्बाध होती हैं, जिसका अर्थ है कि जटिलताओं की संभावना कम होती है। 

हवाई माल ढुलाई के बारे में अधिक जानकारी के लिए यह ब्लॉग ।

भूमि के द्वारा

रीफ़र कंटेनरों का उपयोग अक्सर तापमान-संवेदनशील उत्पादों को सड़क या रेल द्वारा शिपिंग के लिए किया जाता है। 

यह खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग के लिए परिवहन का एक विश्वसनीय तरीका है, लेकिन कम दूरी के लिए यह बेहतर है। इस पर एक नज़र डालें ।

समुद्र से

आमतौर पर कंटेनर जहाजों का उपयोग करके खराब होने वाली वस्तुओं की शिपिंग की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें बहुत समय लग सकता है, लेकिन जमे हुए सामान और कुछ फल, जैसे केले, जो रीफर कंटेनरों का उपयोग करके यूके भेजे जाते हैं, इस तरह से यात्रा करना ठीक है।

समुद्र के रास्ते शिपिंग आपके खराब होने वाले सामान को उनके गंतव्य तक पहुंचाने का अधिक किफायती तरीका है। हमने समुद्री माल ढुलाई के बारे में एक बेहतरीन ब्लॉग लिखा है - इसे यहां ।

शिपिंग नाशवान? गलतियों से बचने के लिए फ्रेट फारवर्डर का उपयोग करें

खराब होने वाली वस्तुओं को भेजना कठिन काम जैसा लग सकता है क्योंकि इसमें सोचने के लिए बहुत कुछ है। 

एक माल अग्रेषणकर्ता के साथ साझेदारी करके, आपको मानसिक शांति मिलती है और आपको यह सुनिश्चित करने के लिए विशेषज्ञ मार्गदर्शन की आवश्यकता होती है कि आपके खराब होने वाले सामान की शिपिंग सही ढंग से की जाती है।

मिलेनियम से संपर्क करें और आइए हम खराब होने वाले सामानों की शिपिंग के तनाव को दूर करें।