Il y a quelques semaines, je rentrais de Singapour et je me suis retrouvé assis à côté d'un gentil gars australien. Maintenant, vous me connaissez, je suis un type sympathique ! Alors nous avons discuté. C'est un vol long, environ 14 heures, nous avons donc eu tout le temps de faire connaissance. Il s'avère que son fils est un éleveur de taureaux en Australie.
Maintenant, je sais à quoi vous pensez… un producteur laitier ? Ce n'est pas très excitant… Mais non, pas un agriculteur avec une casquette plate – les Australiens font les choses différemment… Les éleveurs de taureaux australiens parcourent les vastes étendues des plaines ouvertes, s'occupant de troupeaux de plus de 100 000 bovins.
Mais ce n'est pas le meilleur… Savez-vous comment ils les rassemblent ? Motos et hélicoptères. Je ne plaisante même pas. Cela met un peu en perspective nos agriculteurs britanniques avec leur bâton en bois et leur border collie.
« Alors, qu'est-ce qu'un taureau à la peau propre ? » J'ai demandé. « C'est un taureau qui n'a jamais vu d'être humain auparavant. Jamais attrapé. Jamais de marque. A une peau totalement propre », a-t-il répondu. Ces taureaux peuvent être capricieux et nerveux, voire agressifs, et les garder en troupeau n'est pas une tâche facile.
Maintenant, je ne sais pas pour vous, mais je n'avais jamais entendu ce terme auparavant. Mais cela m’a fait rire et réfléchir… Vous voyez, dans ma vie de tous les jours, je rencontre beaucoup de gens qui n’ont jamais entendu parler d’un transitaire auparavant. Un peu comme les taureaux à la peau propre n'ont aucune idée de l'existence des humains, ces gens ne savent pas que nous, les transitaires, sommes ici en arrière-plan, gardant leurs magasins pleins et leurs commandes de Temu en approvisionnement rapide.
Je dois souvent expliquer ce qu'est un transitaire et ce que nous faisons… C'est un concept totalement étranger pour eux. Fou, hein ?
Et toi? Avez-vous déjà entendu le terme taureau à peau propre ? Devez-vous expliquer aux gens ce que vous faites réellement ? J'aimerais entendre vos histoires…