Avez-vous déjà entendu parler du Birmingham Balti ?

Quand on pense à l'Angleterre, on imagine souvent la campagne vallonnée et des gens d'une politesse irréprochable discutant politique autour d'une tasse de thé. Attention, je ne dis pas que ça n'arrive jamais. Dans certaines régions (et certaines classes sociales !), c'est tout à fait le cas. Mais ce qui fait le charme de l'Angleterre, ce sont justement ses petites sous-cultures. 

Oui, nous sommes un tout petit pays. Oui, on peut traverser l'Angleterre en voiture en moins d'une journée. Oui, certains aspects de notre culture sont répandus dans tout le pays (on aime tous se plaindre du temps et manger un ou deux crumpets au petit-déjeuner). Mais il existe aussi une multitude de particularités culturelles qui varient d'une région à l'autre, même à quelques kilomètres de distance. 

Prenons l'exemple des accents. L'Angleterre compte à elle seule plus de 40 accents et dialectes régionaux. Ils sont si variés qu'un vrai Britannique peut deviner votre ville d'origine en quelques mots. Prenez mon cas : comme vous le savez sans doute, je suis un fier Brummie. J'ai l'accent de Brummie, et tous ceux qui me rencontrent le remarquent.  Mais il n'y a pas que les accents qui diffèrent d'une région à l'autre. Chaque région possède ses propres particularités culturelles. 

Prenons l'exemple de ma ville natale, Birmingham. Nous ne sommes pas seulement célèbres pour notre accent, mais aussi pour notre passion du football, des tourtes à la viande et de la musique (merci à Ozzy Osbourne et Black Sabbath !).  Et bien sûr, le fameux Balti de Birmingham ! Si vous n'avez jamais entendu parler du Balti, c'est un curry inventé à Birmingham dans les années 1970, et sa popularité n'a cessé de croître dans tout le Royaume-Uni depuis. 

En tant que transitaire, je voyage à travers le monde. J'adore découvrir d'autres pays et cultures, mais bien sûr, je ne peux jamais visiter un pays en entier ni explorer toutes les villes et régions. J'aimerais beaucoup en savoir plus sur la vôtre ! Dites-moi, qu'est-ce qui fait la renommée de votre ville, région ou village ? Qu'est-ce qui vous est propre et unique ?